Carré de Porc Fumé
Produit obtenu à partir du carré, soumis au saumurage et ensuite mis sur des chariots qui sont ... + info Épaule Fumée
Produit composé par le membre antérieur du porc après en avoir retiré le pied et l’ongl... + info Filet fumé
Produit fumé fabriqué à partir du filet de porc convenablement coupé sans peaux ni graisses. ... + info Jambon Fumé
Produit fumé du morceau entier (centre de la patte du porc), mis dans de la saumure avec de l&rsquo... + info Langue fumée
Produit fumé obtenu à partir de la langue du porc auquel sont ajoutés certains condiments tels... + info Oreille de Cochon Fumée
Produit fumé obtenu à partir de la tête du porc désossée et sans joue. Il est mis dans une s... + info Pied de Cochon Fumé
Produit fumé obtenu à partir du pied de cochon auquel sont ajoutés certains condiments tels qu... + info